麺屋○ちゃん

ラーメン屋の「麺屋○ちゃん」ではガス代をケチって麺を茹でる銅鍋のお湯を1度も取り替えない。なので夕方お湯の粘度はマックスに達する。沸騰した気泡は通常直線的に鍋の上まで浮いてくるが、この店の気泡はいびつな形状を呈し左右に揺られゴボゴボっと浮いてくる。我々はこの店を地獄谷と呼んでいる